วิธีการทำชีสเค้ก

พูดคุยเรื่องทั่วไป จับฉ่าย โหลดโปรแกรม หมวดนี้มีโปรแกรมให้โหลด แนะนำโปรแกรม ให้โหลด โปรแกรม ฟรีต่างๆ แนะนำ ค้นหา ดาวน์โหลดไปใช้ได้จากที่นี่ พุดคุยเรื่องทั่วไปคลายเครียด

Moderator: mindphp, ผู้ดูแลกระดาน

สริญญา สมสา
PHP Super Member
PHP Super Member
โพสต์: 325
ลงทะเบียนเมื่อ: 12/03/2019 10:08 am

วิธีการทำชีสเค้ก

โพสต์โดย สริญญา สมสา » 20/03/2019 4:04 pm

ชีสเค้ก
เมื่อเวลาเราไปซื้อชีสเค้ก เราต้องจ่ายหนึ่งชิ้น ในราคาที่เเพง เมื่อเราอยากกินอีกมันก็จะเสียตังเพิ่มขึ้น เราหันจากการซื้อชีสเค้กกินมาเป็นทำชีสเค้กเองดีกว่า ขั้นตอนก็ไม่ได้ยุ่งยากเเบบที่คิดเพียงไม่กี่ขึ้นตอนเราก็สามารถกินชีสเค้กได้เยอะตามที่เราต้องการ ไม่ว่าจะเป็นหน้า สตอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เสาวรส ส้ม ราสเบอร์รี่ หรือผลไม้อื่นๆอีกมากมายเราก็สามารถนำผลไม้ที่เราชอบมาใส่ชีสเค้กที่เราทำได้ อย่างเเรกก็ต้องเตรียมอุปกรณ์เเละวัตถุดิบ

วัตถุดิบสำหรับทำฐานเค้ก
ขนมปังกรอบ (หรือคุกกี้ตามชอบ) บดละเอียด 1+1/2 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดจืดละลาย 1 ถ้วย
วัตถุดิบสำหรับทำชีสเค้กด้านบน
เจลาติน 2 แผ่น
น้ำเย็น (สำหรับแช่เจลาติน)
น้ำอุ่น (สำหรับตุ๋นเจลาติน)
ครีมชีส 100 กรัม (พักไว้ที่อุณหภูมิห้องให้คลายความเย็น)
วิปครีมชนิดจืด 75 กรัม
นมสด 25 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 ผสมขนมปังกรอบ น้ำตาลไอซ์ซิ่ง เเละเนยรวมให้เข้ากัน เเล้วนำลงไปไว้ในเเป้นพิมทรงกลมขนาด 1 เซนติเมตร จากนั้นนำเเช่ตู้เย็นไว้
2 นำเจลาตินไปแช่น้ำเย็นจนนิ่ม จากนั้นนำไปตุ๋นในน้ำอุ่นจนละลาย นำวิปปิ้งครีมมาตีกับนมสดจนเดือดอ่อนๆ เตรียมไว้
3 นำครีมชีสผสมกับน้ำตาลไอซ์ซิ่งคนให้เข้ากัน ยกลงใส่น้ำมะนาวผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมวิปครีมและเจลาตินลงไป คนให้เข้ากัน
4 เทครีมชีสที่ทำไว้ ใส่ลงไปในเเม้พิมพ์ที่มีเเป้งพายตามข้อที่หนึ่ง จากนั้นนำเข้าตู้เย็นรอจนเเข็งตัว ก็กินได้เลย

cheesecake-3428198_960_720.png
cheesecake-3428198_960_720.png (1.09 MiB) เปิดดู 386 ครั้ง

เพียงเเค่ 4 วิธีก็สามารถทำชีสเค้กง่ายๆได้ ถ้าอยากเพิ่มความอร่อยก็นำผลไม้มาใส่ เช่น สตอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ส้ม หรือตามที่เราชอบ
เเค่นี้มันก็อร่อยได้ตามเเบบที่ทุกคนชอบเเล้ว ขึ้นอยู่กับว่าเราอยากจะใส่ผลไม้อะไรราดข้างบนเค้ก


อ้างอิง
https://cooking.kapook.com/view126920.html

ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม
พูด คุย เรื่องจับฉ่าย

ย้อนกลับไปยัง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: 27 และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน